مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن

بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,پروژه بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,تحقیق بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,دانلود بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن,مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن

دانلود فایل

مقاله بررسی نحوه تولید و سم‌زدایی آفلاتركیسن مقدمه آفلاتوكسین‌ها گروهی از مایكوتوكسین‌ها با قدرت سرطان‌زایی، جهش‌زایی و كاهش كارآیی سیستم ایمنی، می‌باشند (Eatan &Gallagher , 1294; IARC , 1993)  آنها از متابولیت‌های ثانویه سنتز شده توسط سویه های سم‌زای ASpergillus flavus , Aspergillus parasiticvs و Aspergillus nomius می‌باشند. آفلاتوكسین B1 با توجه به پتانسیل بالاتری كه دارد، بیشتر مورد توجه قرار دارد. رشد قارچهای مولد سم وآلوده شدن به آفلاتوكسین در بسیاری از محصولات غذایی دیده می‌شود (Wood , 1989). در صورت مصرف غذاهای آلوده به سموم آفلاتوكسین B1­ و B2، این سموم به‌آفلاتوكسین‌های M1 و M2 متابولیزه می‌شوند و به درون بافت‌هاومایعات بیولوژیكی و شیر حیوانات شیرده ترشح می‌شوند (Zarba etal , 1992). سویه‌های گونه‌های Bifidiobacterium , Lactobacillus , Lactococcus در تولید محصولات شیری تخمیری به عنوان استارتر كالچر و تولید كننده طعم و بو، به كار می‌روند نقش اصلی این كشت‌ها تولید اسیدهای آلی مثل اسیدلاكتیك در طی مراحل تخمیر است كه سبب افزایش عمر قفسه‌ای محصولات می‌شود و هم محتویات حساس آنها را تغییر می‌دهد. اگر شیر به آفلاتوكسین‌ آلوده باشد، احتمال تخریب مرحله تخمیر و تولید تركیباتی با بوی تغییر یافته و ناخواسته را در محصول ایجاد می‌كند (Sutic & Banina , 1990). اخیراً EL – Nezami  و همكارانش (1996 , 1998) گزارشاتی ارائه داده‌اند مبنی بر وجود سویه‌های خاص لاكتوباسیل‌ كه توانسته‌اند آفلاتوكسین‌ها را از محلول آبی جداكنند. به علاوه سویه‌های خاصی از باكتری‌های اسید لاكتیك، توانسته‌اند آفلاتوكسین M1 را از شیر آلوده هم جداكنند (Pierides etal . ;2000). جداسازی آفلاتوكسین در نتیجه اتصال فیزیكی سم به دیواره سلولی یا تركیبات دیواره سلولی است    (Haskard et al. 2000 ; EL- Nezami et al. 1998 b). همچنین جداسازی بعضی متابولیت‌های ضدقارچی مثل دی‌پپتیهدهای حلقوی و فنیل‌لاكتیك اسید و اسیدهای چرب هیدوركسیله شده از باكتری‌های اسیدلاكتیك، توانایی این گونه‌ها در بازدارندگی رشد قارچ‌های فاسد كننده مواد غذایی و مواد سم‌آفلاتوكسین را نشان می‌دهد. آفلاتوكسین در ذرت متابولیتهای سمی تولید شده توسط قارچها، كه به عنوان مایكوتوكسین شناخته می‌شوند، در طی چند سال اخیر بسیار مورد توجه واقع شده‌اند. مایكوتوكسین‌ها امروزه به عنوان تهدید كننده‌های سلامتی در حیوانات شناخته شده‌اند كه بیماری‌هایی مثل equine leukoencephalo malaci  در اسب‌ها و Porcine edema را در خوك‌ها ایجاد می‌كنند. كاهش وزن، كاهش باروری و كاهش مقاومت در برابر بیماریها و حتی مرگ را به مایكوتوكسین نسبت داده‌اند. هیچ حیوانی نسبت به آنها مقاوم نیست ولی به طور كلی حیوانات پیرتر مقاوم‌تر از حیوانات جوان هستند. بعضی مایكوتوكسین‌ها، مثل آفلاتوكسین در سلامتی‌اشان هم مخاطراتی را ایجاد می‌كنند. این مایكوتوكسین به عنوان یك موتاژن شناخته شده است. شناسایی آفلاتوكسین در ذرت می‌تواند باعث كاهش قیمت آن جهت بذر و یا حتی معدوم ساختن آن شود. آلودگی با مایكوتوكسین ها ارتباط مستقیم با تاثیرات جوی دارد. قارچ Aspergillus Flavus تولید كننده آفلاتوكسین در محصولاتی مثل ذرت، پنبه‌دانه و بادام زمینی است. قارچ به طور معمول در طبیعت وجود دارد، اما مقدار آن در هوای گرم و خشك افزایش می‌یابد. آلودگی آفلاتوكسین در ذرت‌هایی بیشتر است كه تحت شرایط استرس تولید شده‌اند. بنابراین، خشكی، گرما، حشرات، كرم‌ها و استرس‌ ناشی از باروركنندگی همگی منجر به ایجاد مقادیر بالای آفلاتوكسین در گیاه می‌شوند. تلاش برای ایجاد هیبریدهای ذرتی كه به آلودگی قارچی مقاوم باشند و سم را در خود انباشته نكنند، وجود دارد، با وجود این هیبریدها بسیار مقاوم هستند ولی از تجمع سم به طور كلی نمی توان جلوگیری كرد. با كاهش استرس و مراقبت از حمله حشرات می‌توان در مقدار آفلاتوكسین كاهش ایجاد كرد (CAST , 1999) . دمای Fْ100-80 و رطوبت نسبی %85 (% 20-18 رطوبت در دانه‌ها وجود دارد) شرایطی بهینه برای تولید سم و رشد قارچ است.

  • تحقیق تأثیر نور بر روی گلهای شمعدانی

    تحقیق تأثیر نور بر روی گلهای شمعدانی دانلود فایل بخشهایی از متن: قدمت کشت و کار و نگداری گلها در ایران شاید همزمان با شروع کشاورزی بوده است . با نگاهی به تاریخ و فرهنگ ایران به نظر می آید…

  • کبد و بیماری های آن

    دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود مقاله,دانلود مقاله کبد و بیماری های آن,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کبد و بیماری های آن,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل دانلود مقاله کبد و بیماری های آن مقدمه…

  • گزارش کاراموزی مطالعه و بررسی كنترل كیفیت و طراحی كالاها

    دانلود گزارش کارآموزی مطالعه و بررسی كنترل كیفیت و طراحی كالاها,طراحی كالا,كنترل كیفیت,کاراموزی مطالعه و بررسی كنترل كیفیت و طراحی كالاها,کارورزی مطالعه و بررسی كنترل كیفیت و طراحی كالاها,گزارش کاراموزی مطالعه و بررسی كنترل كیفیت و طراحی كالاها,مطالعه دانلود فایل…

  • تحقیق تاثیر سلامت روان و ارتباطات اثربخش بر بهره وری كارخانه ساخت نوشیدنی گازدار در شهر مشهد

    تأثیر بررسی سلامت روان و ارتباطات اثربخش بر بهره‌وری در یك كارخانه ساخت نوشیدنی گازدار در شهر مشهد,تحقیق تاثیر سلامت روان و ارتباطات اثربخش بر بهره وری كارخانه ساخت نوشیدنی گازدار در شهر مشهد دانلود فایل فهرست: مقدمه  بیان مسئله …

  • دستور زبان رنگ ها

    دستور زبان رنگ ها دانلود فایل دستور زبان رنگ ها   دستور زبان دستور زبان یا گرامر این درس در مورد رنگ ها می باشد. در این درس شما می آموزید كه چگونه رنگ چیزی را بپرسید یا اگر رنگ…

  • تحلیل تیر خمیدهFGM

    تحلیل تیر خمیدهFGM دانلود فایل تحلیل تیر خمیدهFGM در فصل اول این پروژه به آشنایی با مواد FGM پرداخته ایم سپس در فصل دوم با استفاده از روش اجزاء محدود، فرمول بندی جهت تحلیل غیرخطی هندسی تیرهای خمیده ارائه شده…

  • پیشینه پژوهش اختلالات خلقی (فصل دو)

    پیشینه پژوهش اختلالات خلقی (فصل دو),فصل دوم اختلالات خلقی دانلود فایل پیشینه پژوهش اختلالات خلقی (فصل دوم) اطلاعات اصلی فایل: فایل ورد منبع نویسی درون متنی : دارد به شیوه APA منابع پایانی : ندارد مطالب : اختلالات خلقی مقدمه:تاریخچه: طبقه‌بندی…

  • شاخص روابط باهمسالان هادسون 1992 (IPR)

    شاخص روابط با همسالان (IPR) توسط والتر دبیلو هادسون (1992) ساخته شده است که از 25 گویه تشکیل شده است که به منظور سنجش روابط و مشکلات با همسالان بکار می رود,شاخص روابط باهمسالان هادسون 1992 (IPR),نمره گذاری پرسشنامه به…

  • سمینار برق كاربرد نظریه تركیب اطلاعات در تعیین روند تغییرات بازار بورس (روش OWA)

    سمینار برق كاربرد نظریه تركیب اطلاعات در تعیین روند تغییرات بازار بورس (روش OWA) دانلود فایل سمینار برق كاربرد نظریه تركیب اطلاعات در تعیین روند تغییرات بازار بورس (روش OWA) چکیده: در این سمینار ابتدا بصورت مختصر مفاهیم اصلی سیستم…

  • پایان نامه مدلی برای راهبردهای فروش به خارج از کشور در ایران خودرو با تاکید بر زنجیره تامین

    پایان نامه مدلی برای راهبردهای فروش به خارج از کشور در ایران خودرو با تاکید بر زنجیره تامین دانلود فایل [5]

  • مقاله معماری معبدهای ایرانی

    مقاله معماری معبدهای ایرانی دانلود فایل مقاله معماری معبدهای ایرانی فهرست: تاثیر معماری معبدهای چین بر معماری معبدهای ایران باستان نشانه‌هایی از تاثیر معماری چین بر معماری ایران معبد آناهیتا  .............................................................................. بخشهایی از متن: تاثیر معماری معبدهای چین بر معماری…

  • ترجمه مقاله میرائی نوسانات میان¬ناحیه¬ای با استفاده از طرح¬های جبران¬ساز سری نامتعادل فازی

    ترجمه مقاله میرائی نوسانات میان¬ناحیه¬ای با استفاده از طرح¬های جبران¬ساز سری نامتعادل فازی دانلود فایل ترجمه مقاله میرائی نوسانات میان¬ناحیه¬ای با استفاده از طرح¬های جبران¬ساز سری نامتعادل فازی چکیده بدیهی است که مفهوم جبران­ساز خازنی سری نامتعادل فازی که به…

  • پایان نامه بررسی علل و عوامل غیر بودن شدن بهورزان خانه بهداشت

    پایان نامه بررسی علل و عوامل غیر بودن,پایان نامه بررسی علل و عوامل غیر بودن شدن بهورزان خانه بهداشت,علل و عوامل غیر بودن شدن,غیر بودن شدن بهورزان خانه بهداشت دانلود فایل پایان نامه بررسی علل و عوامل غیر بودن شدن…

  • پایان نامه بررسی احكام فقهی و تطبیق آن با آیات قرآن درباره طهارتهای سه گانه (وضو- غسل- تیمم)

    پایان نامه بررسی احكام فقهی و تطبیق آن با آیات قرآن درباره طهارتهای سه گانه (وضو- غسل- تیمم) دانلود فایل [1]

  • پایان نامه بهینه و ایمن سازی سیستم حمل و نقل همگانی معابر شهری برای استفاده نابینایان

    پایان نامه بهینه و ایمن سازی سیستم حمل و نقل همگانی معابر شهری برای استفاده نابینایان دانلود فایل پایان نامه بهینه و ایمن سازی سیستم حمل و نقل همگانی معابر شهری برای استفاده نابینایان چکیده نابینایان بعنوان بخشی از معلولین…

  • نمونه سوالات آزمون استخدامی اموزش و پرورش تفکیک رسته شغلی زراعی-باغبانی

    نمونه سوالات آزمون استخدامی آموزش و پرورش رسته شغلی IT شبکه,نمونه سوالات آزمون استخدامی اموزش و پرورش تفکیک رسته شغلی هنر,نمونه سوالات اختصاصی,نمونه سوالات تخصصی آزمون استخدامی با پاسخ دانلود فایل نمونه سوالات آزمون استخدامی  اموزش و پرورش تفکیک رسته…

  • پرسشنامه استرس دوران دانشجویی

    پرسشنامه استرس دوران دانشجویی دانلود فایل پرسشنامه استرس دوران دانشجویی منبع Gadzella, B. M. & Baloglu, M. (2001). Confirmatory Factor Analysis and Internal Consistency of Student-Life Stress Inventory. Journal of Instructional Psychology,28, 84-94. Misra, R. & Castillo, L. (2004). Academic…

  • پایان نامه بررسی تفسیر روان شناختی نقاشی های اطفال 7 تا 9 ساله كرج در ارتباطات خانوادگی

    پایان نامه بررسی تفسیر روان شناختی نقاشی های اطفال 7 تا 9 ساله كرج در ارتباطات خانوادگی,پروژه بررسی تفسیر روان شناختی نقاشی های اطفال 7 تا 9 ساله كرج در ارتباطات خانوادگی,تحقیق بررسی تفسیر روان شناختی نقاشی های اطفال 7…

  • پایان نامه عوامل بزهکاری جوانان

    پایان نامه عوامل بزهکاری جوانان دانلود فایل پایان نامه عوامل بزهکاری جوانان مسئله بررسی علمی بزهكاری سالهاست مورد توجه دانشمندان قرار گرفته است. متخصصان رشته‌های مختلف خاصه روانشناسان، جامعه‌شناسان، پزشكان، حقوقدانان و مربیان هر یك از دریچه‌ای به بررسی این…

  • پایان نامه بررسی وظایف و کارکرد سازمان ملی جوانان در ارتباط با (NGOS) در ایران (سازمان های غیر دولتی جوانان)

    پایان نامه بررسی وظایف و کارکرد سازمان ملی جوانان در ارتباط با (NGOS) در ایران (سازمان های غیر دولتی جوانان) دانلود فایل پایان نامه بررسی وظایف و کارکرد سازمان ملی جوانان در ارتباط با (NGOS) در ایران (سازمان های غیر…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش یادگیری سازمانی

    مبانی نظری و پیشینه پژوهش یادگیری سازمانی و سازمان یادگیرنده دانلود فایل مبانی نظری و پیشینه پژوهش یادگیری سازمانی در 74 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت docx توضیحات: فصل دوم پایان نامه کارشناسی ارشد (پیشینه و مبانی نظری پژوهش)…

  • تحقیق جامع معماری مساجد مختلف در شهر یزد

    تحقیق جامع معماری مساجد مختلف در شهر یزد دانلود فایل تحقیق جامع معماری مساجد مختلف در شهر یزد پیشگفتار  مطالب این مجموعه با عنوان بررسی تزئینات ونقوش مسجد جامع یزد جمع گرد آوری شده و سعی برآن بوده تا جایی…

  • پاورپوینت تحول در سازمان

    پاورپوینت تحول در سازمان,تحولات آینده در سازمانها,تغییر نگرش از سازمانهای امروز به سازمانهای فردا,تغییر نگرش جهت تحولات آینده,تغییرات مولفه های نسبت دکارتی به نسبت کوانتومی,چالشهای جدید فراروی سازمانهای آینده,چند پیش‌بینی جدّی در مورد سازمانهای آینده,دانلود پاورپوینت تحول در سازمان,ویژگیها و…

  • بررسی گیاه کاسنی فرنگی به صورت لاتین

    بررسی گیاه کاسنی فرنگی به صورت لاتین,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار در منزل,کسب درآمد اینترنتی دانلود فایل Endive, Cichorium endivia, is an annual or biennial herbaceous plant in the…

  • تحقیق سازه بتن آرمه

    تحقیق سازه بتن آرمه دانلود فایل سازه بتن آرمه فهرست: مقدمه ...............................  4 فصل اول معرفی پروژه .........................  5 معرفی كلی............................ 5 مشخصات فنی........................... 6 مصرفی سیستم سازه ای .................  8 فصل دوم آرماتورگذاری......................... 9   حمل و تخلیه و انبار…

  • ترجمه سازه های کمربند چین تراست زاگرس در ایران

    ترجمه سازه های کمربند چین تراست زاگرس در ایران,سازه های کمربند چین تراست زاگرس دانلود فایل نمونه ترجمه چکیده. کمربند چین تراست زاگرس در ایران در بخش خارجی گووه کوهزایی فعال زاگرس تشکیل شده است. آن شامل یک توالی ناهمگن…

  • فرایندی بر تصفیه مس در حالت جامد

    فرایندی بر تصفیه مس در حالت جامد دانلود فایل فرایندی بر تصفیه مس در حالت جامد چکیده: فرآیندی برای زدودن ناخالصی هل از کنستانتره مس قبل از گزارش ارائه شده است. کنستانتره در یک محفظه خلاء تحت تجزیه حرارتی در…

  • پژوهش بررسی نقش حالت های فراشناختی در تعلل ورزی تحصیلی دانشجویان

    بررسی نقش حالت های فراشناختی در تعلل ورزی تحصیلی دانشجویان,پژوهش بررسی نقش حالت های فراشناختی در تعلل ورزی تحصیلی دانشجویان,تحقیق و پژوهش کارشناسی دانلود فایل تحقیق و پژوهش کارشناسی  بررسی نقش حالت های فراشناختی در تعلل ورزی تحصیلی دانشجویان  …

  • پایان نامه کارشناسی ریشه های مسیحی فرهنگ سكولار جدید غرب

    پایان نامه کارشناسی رشته فلسفه,پایان نامه کارشناسی ریشه های مسیحی فرهنگ سكولار جدید غرب,دانلود آهنگ,دانلود اندروید,دانلود پاورپوینت,دانلود پایان نامه,دانلود پایان نامه کارشناسی ریشه های مسیحی فرهنگ سكولار جدید غرب,دانلود پرسشنامه,دانلود پروژه,دانلود سریال,دانلود فایل,دانلود فیلم,دانلود کتاب,دانلود مقاله,دانلود نرم افزار,دانلود نمونه سوالات,کار…

  • گزارش كارآموزی بررسی نحوه عملكرد مخابرات در بخش تعمیرات

    بخش تعمیرات,دانلود گزارش کارآموزی بررسی نحوه عملكرد مخابرات در بخش تعمیرات,کاراموزی بررسی نحوه عملكرد مخابرات در بخش تعمیرات,کارورزی بررسی نحوه عملكرد مخابرات در بخش تعمیرات,گزارش كارآموزی بررسی نحوه عملكرد مخابرات در بخش تعمیرات,گزارش کاراموزی بررسی نحوه عملكرد مخابرات در بخش…

  • پایان نامه نظام حقوقی حاکم بر روابط شهرداری و شورای شهر

    پایان نامه نظام حقوقی حاکم بر روابط شهرداری و شورای شهر دانلود فایل پایان نامه نظام حقوقی حاکم بر روابط شهرداری و شورای شهر چکیده: شهرداری سازمانی است غیر دولتی، عمومی و تا حدی مستقل، اما دارای رسمیت قانونی که…

  • پایان نامه بررسی و شناخت خشونت‌های زنان علیه مردان گزارش شده در روزنامه‌های كشور

    پایان نامه بررسی و شناخت خشونت‌های زنان علیه مردان گزارش شده در روزنامه‌های كشور,پروژه بررسی و شناخت خشونت‌های زنان علیه مردان گزارش شده در روزنامه‌های كشور,دانلود بررسی و شناخت خشونت‌های زنان علیه مردان گزارش شده در روزنامه‌های كشور,مقاله بررسی و…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش درمان مبتنی بر پذیرش و تعهد ( فصل دوم پایان نامه )

    پیشینه پژوهش درمان مبتنی بر پذیرش و تعهد,فصل دوم پایان نامه مبتنی بر پذیرش و تعهد,مبانی نظری درمان مبتنی بر پذیرش و تعهد,مبانی نظری و پیشینه پژوهش درمان مبتنی بر پذیرش و تعهد ( فصل دوم پایان نامه ) دانلود…

  • حقوق كودك

    بررسی حقوق كودك,تحقیق و بررسی در مورد حقوق كودك,حقوق,حقوق كودك,حقوق كودك 137 ص,كودك دانلود فایل تحقیق و بررسی در مورد حقوق كودك مقدمه با توجه به این كه طبق اصول اعلام شده در منشور سازمان ملل متحد، شالودة آزادی، عدالت…

  • مقاله بررسی هویت

    دانلود مقاله هویت,مقاله بررسی هویت,مقاله هویت دانلود فایل مقاله بررسی هویت فهرست: هویت چیست؟ مفهوم هویت نوجوانی وهویت فرآیند شكل گیری هویت حالات ووضعیت های هویت خودیابی وخدایابی خودشناسی منابع ............................................... هویت چیست؟ به سوالات زیرتوجه كنید! اگرانسان برای پرسش…